原燒 食記

昨天晚上去了板橋店的原燒，在兩年年去過敦北店的原燒吃過，印象是還不錯但是有點小貴，昨晚在非主動性的情況下又去吃了一頓，不過吃之前，先報一些好康的給大家知道，如果有要去吃的人，可以考慮辦花旗的享樂卡，會在生日的那個月送台塑集團旗下餐廳買一送一的優惠卷，我用在台塑王品，賺了一頓，至於不想辦卡的人建議先到官方網站的發燒基地台 http://www.yuanshao.com.tw/base.htm 中，列印好禮卷，可以換到一本本子，除了封面的字(原燒 原汁原味的好味道)我不太喜歡，感覺整本書會有烤肉的臭味，不過書裡的設計還蠻可愛的。

 

至於登入會員會送一盤相烤飛捲條，其實就是花枝...

 

接著就是享受大餐的心得嚕:(先說聲抱歉，圖片是由官方網站所複製，並非由本人拍攝)

主菜:

這個部份可以說是原燒的重頭戲，我認為他的肉質有一定的水準，加上他所提供的海鹽及五味粉，只要是烤肉技巧不會太遜咖的人，烤起來的東西都可以說是相當好吃，肉都會帶汁，咬起來也不會太硬，不過要是烤牛肉的人，火喉就要控制得比較好一點，不然可能會有過老的現象，此外，一開始可能有服務生會示範怎麼樣烤肉，但是要是有經驗的人建議就自己來吧，因為他的方法我不是很贊同，畢竟他剛烤起來的牛肉，我吃下去是無法咬斷的，感覺很沒熟，這是我個人觀感，不是每個人感受都一樣的。

湯:

 

因為是兩個人去吃所以可以吃到不同的餐點，蛤(ㄏㄚˊ)蜊(ㄌㄧˊ)湯，還蠻鮮的，但是那個味道感覺太重，比在家中煮的還鮮太多，反而讓我不是很喜歡，至於雞湯就是酸酸的桔香跟雞肉，也都還不錯，但還不到特別好吃。

烤物:

無骨雞腿:只要不要考焦，大致上烤起來都會很嫩很好吃。

骰子牛肉:不是很好考，容易裡面不熟外面太熟，需要不斷翻面。

香烤飛捲條:就是烤花枝，我烤起來都有點老老的感覺，可能是我烤技太差或者是已經是煮熟的再烤，容易烤老。

拌飯:

這邊無圖，但是我認為鮭魚拌飯很好吃，因為鮭魚炒飯我就很喜歡了，加上他又有鮭魚卵的搭配，這樣讓我更喜歡，因為一般要吃到鮭魚拌飯比較少，但是要吃到食鍋拌飯感覺就比較容易吃到，所以就選了鮭魚拌飯，不過我相信石鍋拌飯一定也很好吃。

鮮蔬: 一般的時蔬湯，新鮮甜美，但不是重點.

 

甜點:

 

建議喜歡喝熱的人就喝紅豆湯吧，至於紅豆慕斯，上面的紅豆很硬，我後來就都不吃，想說可能是裝飾品或冰太久吧，我就沒有很喜歡，至於冰淇淋跟奶酪我相信都一定比這幕斯好吃。

整體大概就是這樣，如果有機會的話我應該還會去吃，此外要是有花旗卡可以拿出來刷，集點抵現金10點抵一元，我抵了54元，不抵白不抵，大概就這樣嚕，完畢。